Categories: Рецепти страв Технології для дому

Як колоти волоські горіхи, щоб ядра були цілими. (Фото і відео:)

В принципі, колоти горіхи вміють усі. Здавалося б - нічого складного: хтось молотком б'є, хтось руками тисне, хтось часнодавкою користується, а в деяких є спеціальні пристосування (або саморобні, або покупні).

У будь-якому випадку хотілося б зробити цей процес максимально швидким і щоб ядро залишилося цілим. Адже правда?

Ось зараз я вам і продемонструю 2 способи, як колоти волоський горіх, щоб ядро залишалося цілим.

Наприкінці статті, продемонструю цю технологію у забавному відеоролику двома мовами:)

Отже, вам знадобиться:

молоток
Труба чи як у мене квадратний профіль.
ну і звичайно ж горіхи:)

Зріз труби має бути рівним (під кутом 90 градусів до поздовжньої осі) - щоб вона самостійно могла стояти вертикально і не падати.

Діаметр труби або розмір профілю повинен бути трохи меншим за діаметр горіха.

Ось мій минулорічний урожай:

Перший метод. Як розколоти горіх, щоб ядро залишилося цілим.

Ставте вертикально обрізок труби або профілю.

Зверху кладете горіх.

Стик двох половинок горіха повинен розташовуватись горизонтально. Як на фото нижче.

Ну а тепер берете молоток і наносите 2 удари по горіху зверху вниз.

Після цього перевертаєте горіх на 180 градусів і знову б'єте молотком 2 рази.

Контролюйте силу удару. Вам потрібно лише шкаралупу розбити. У цьому нічого складного. Буквально пара горіхів — і ви призвичаїтесь, з якою силою треба бити горіхом.

Після того, як ви обстукали другий бік, прибираєте шкаралупу.

У результаті у вас залишиться таке ядро. Ціле і неушкоджене.

Тепер покажу другий спосіб.