La noix de coco n'est pas notre produit. À l'étranger. Et donc, il n'y a rien de honteux dans le fait que quelqu'un ne sache pas casser correctement une noix de coco.

Et si vous étiez amené sur une île déserte... ? Il faut savoir ouvrir correctement une noix de coco pour boire du jus et manger sa pulpe.

Bon... c'est réparable. Maintenant, je vais soigneusement ouvrir cette noix tropicale pour vous.

Si quelque chose n'est pas clair dans l'article, à la fin de l'histoire je montrerai tout cela dans ma vidéo YouTube

Donc, voici notre exposition expérimentale.

Prenons d'abord le jus

Comment obtenir le jus d'une noix de coco

Du bout de la noix de coco, on voit 3 dépressions sombres.

Nous choisissons la dépression la plus proche du centre.

À l'aide d'un couteau fin ou d'un autre moyen improvisé, vous devez creuser un trou dans cette cavité.

J'ai commencé avec un couteau, j'ai continué avec une cuillère à café.

Nous ouvrons la cavité interne de la noix de coco avec un trou.

Essayez d'agrandir le diamètre du trou, sinon le jus ne coulera pas bien.

Si quelqu'un pense qu'une noix de coco est pleine de jus…. Hélas! C'est seulement environ 30 ml.

Mais c'est très savoureux : doux et visqueux.

Maintenant, la technologie actuelle d'ouverture d'une noix de coco ...

Nous avons besoin d'un couteau plus massif.

Nous mettons la noix dans la paume gauche. Nous positionnons le couteau de manière à ce que sa lame soit en travers de la noix de coco. La lame tranchante du couteau "regarde" vers le haut et le dos repose sur l'écrou.

Avec un couteau, vous devez frapper la ligne médiane de la noix en la tournant progressivement après chaque coup. Il y a trois lignes longitudinales (joints) le long de l'écrou. Les coups doivent être appliqués entre ces lignes.

Les frappes et les virages sont exécutés dans l'ordre suivant : 3 frappes - tour.

Après 15 à 20 secondes, la première fissure transversale est apparue dans la noix de coco.

Après avoir effectué quelques coups supplémentaires avec des torsions, j'ai remarqué que la fissure s'était propagée sur tout le diamètre de l'écrou.

Maintenant, vous pouvez essayer de séparer la noix de coco en deux moitiés avec vos mains...

Et je l'ai fait !!!

L'étape suivante consiste à séparer la pâte de l'étui extérieur solide. Pour ce faire, il est plus pratique d'utiliser une cuillère à soupe.

Si la pulpe ne se sépare pas en un morceau entier (comme le mien)...

… cassez-le en petits morceaux.

Bon appétit! Et voici la vidéo promise sur tout ce que je viens de dire :