La fraîcheur du ciment peut également être contrôlée expérimentalement pendant une longue période. Pour ce faire, cela vaut la peine de frapper le sac avec votre pied ou votre main. Vos sensations ne doivent pas vous rappeler que vous avez heurté une pierre. Le ciment commence à durcir aux coins du sac, ce qui est la première chose à vérifier